2月15号,冰雪大世界官宣闭园那天,第一次看到有那么多人集体遗憾哈尔滨的冬天没有再冷一点。冰天雪地最大的变量,不是时间而是气温。有幸在年前亲历尔滨的火,从游客的角度,如果说还有美中不足,那么哈尔滨丽思卡尔顿是这次旅行中唯一的变量!
我承认,不听劝是我轻敌了。群友的忠告,我真的没往心里去,哈尔滨酒店天花板的付费酒廊怎么也比那些免费的强吧,所以专门留出一天时间来体验。那天吃到中午的时候,我实在没挺住,跑出去开小灶了(得莫利·小雨炖鱼真的很不错)。
体验下来最大的收获,就是听劝有多么的重要!
群友和我的账单
如果说栗子只认钱,是无可厚非的人间真实,那丽思卡尔顿所谓的金牌服务标准,体现到哈尔滨这家就是自相矛盾的谎话连篇。
酒店值班经理:我们从来没涨过价,12月那时候是最贵的,你朋友哪天住的,叫什么,确认号有吗?
好像我被反问住了,还得自证清白,递上了确认号。
酒店值班经理:员工失误,价格报错了,我们会处理她!
已经运营2年多了,换过一波管理团队,还会出现这种低级错误?
酒店值班经理:我记错了,在你朋友退房的第二天,我们恰好涨价了!很抱歉,我会送你一个小礼物...
12月18号冰雪大世界开园,就算酒店房间涨到3000多,一句尔滨真火都可以一笔带过,但行政酒廊是餐饮服务吧,鸡犬升天后创收的心情可以理解,可惜对待客人连起码的真诚都丢了!
哈尔滨丽思卡尔顿的行政酒廊,没有单点菜单,没有酒单。玩的就是一切从简、空无一物,尽力还原当年AB Concept的室内设计!
要说挑毛病谁都会,但图上这三样菜都简单粗暴的摆在面上了,根本不需要挑。
炒土豆片这个菜,算是90年代的非著名家常菜,家里但凡有个茄子都得做个东北饭包,根本不可能给客人吃这个。现在连东北小饭店都近乎绝迹的这道菜,在哈尔滨丽思卡尔顿重出江湖!
炒饭一开始以为是哪里的特色炒饭,仔细一看这不写的扬州炒饭嘛,这道菜在哈尔滨丽思卡尔顿得到了极大的升华,我真的是含着眼泪盛出来的,孩子就吃了一口说太硬了!
这个牛肉,在前一天晚上叫土豆炖牛肉,也不知道后厨是不会买还是不会做,筋头巴脑的根本就咬不动,瘦的太柴嚼不烂。到了第二天早餐,变废为宝成了牛腩面,主打一个无色无味,牙口不好的都得崩了。
售价1282元的酒廊出品,特点就是种类少且极度敷衍。午餐和晚餐的热菜算上主食能凑6个,晚上的甜点孩子都不喜欢吃,勉强点了一杯自由古巴和热牛奶。如果不吃东西在那坐着,看看这西班牙大火腿其实挺好的,但只要你饿了,敢去餐台那边转悠,一定会后悔没有认真看群友发来的三遍”真的“,真的太难吃了!
行政待遇清单
那天午餐看见厨师在煎鳕鱼,就有客人问酒廊小姐姐是不是有单点菜单,匪夷所思的回答来了:对不起,先生,这是客人带来的食材。
大开眼界,大为震撼,大受感动,下次谁再去哈尔滨栗子,别忘了带点食材哈!
绅士和淑女的行政待遇还包括了3公里用车和洗衣服。高德地图导航2.4公里的地址,电话那头非得说是4公里多,难道最新条款是往返3公里?
洗衣房工作时间是9-18点,所以不管衣服几点钟洗好,都只能等18点下班以后再送回?这都什么逻辑!
一层大堂
大中华区第15家分号,2021年底开业的哈尔滨丽思卡尔顿,可以凭身高270米问鼎冰城,但大家再去的话,千万别花钱买行政待遇了,风险太大。
公区和房间大面积的蓝色和棕色都很耐看,升级的角房风景也很漂亮。
吐槽是因为无能为力,但凡当场能解决问题都不会在这里发牢骚。
所谓的客户体验至上、金牌服务标准,绝不仅仅是送一只小狮子那么简单,还不如去学学一层大堂的礼宾大哥是如何热情服务的!
一句话总价这次在哈尔滨丽思卡尔顿酒店的感受:
满眼都是花钱和挣钱的人,看不到一个在认真解决问题的人。
你最喜欢哪家丽思卡尔顿?
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