2025锦绣食韵东方·春季餐厅周来啦，3月12日至4月6日期间，16座城市的800+精选高端餐厅任选，限定套餐低至78元起。
活动我每年都会推荐，而今年有些小小的不同。今年是由中国银联和DiningCity鼎食聚携手呈现。
银联卡礼遇去年就来了个大升级，“品质生活礼遇”是银联最近发力的主要方向，其中餐厅周更是美食权益板块的大动作。
今年的锦绣食韵东方·餐厅周，给所有银联持卡人发放了提前5天优先预订的权益，让热爱美食的同学们享受了更好的福利。
餐厅周期间，各位同学可以用平时鲜有的超值价格和限定套餐的形式，深度体验米其林、黑珍珠等中高端餐厅。
划重点，优先预订不限银联白金卡和钻石卡，只要有62开头信用卡或者借记卡就可以立刻解锁优先预订。
打开DiningCity小程序/APP ，或在云闪付APP内搜索“权益精选”，都可以快速找到餐厅周。
在首页选择所在的城市，进入2025春季餐厅周活动页面可查看活动餐厅列表。
3月6日上午10点起银联持卡人尊享提前5天优先预订，可以通以下两种方式提前锁定热门餐厅。
方式一：DiningCity快速通道
DiningCity小程序或App-锦绣食韵东方·餐厅周-输入银联卡号前6位-选择餐厅
方式二：银联官方入口直达
1、云闪付APP-权益精选-品质生活-臻味美食-锦绣食韵东方·餐厅周
2、微信公众号“银联卡官方服务号”-权益精选-银联卡礼遇-品质生活-臻味美食-锦绣食韵东方·餐厅周
3月11日上午10点起，所有DiningCity用户届时可在DiningCity小程序/App上直接预订。
3月12日就能正式开吃！一些餐厅还有额外的酒水饮品75折，用银联卡付款就可以享受，赚上加赚！
这次一共体验了上海、苏州和杭州的6家活动餐厅，感兴趣的同学可以打卡同款。
上海101 上海中心J酒店
午餐：368元/位 晚餐：888元/位
餐厅位于上海中心J酒店的 101 层，是上海最高的餐厅，可以将魔都美景尽收眼底，主打意大利南部和地中海饮食概念。
强烈推荐各位同学晚上来，光是夜景就值得套餐价格了！高低得再点杯葡萄酒，小时代的即视感扑面而来。
前菜是青豆慕斯和雪蟹腿塔塔，都精致得舍不得入口。
酥脆春卷皮裹着鲜甜的雪蟹腿，顶部点缀鱼子酱，三种截然不同的口感同时在口中，竟意外得和谐。
开胃菜是金枪鱼塔塔，选取了金枪鱼中腹部位，兼具了油脂与肉质的美妙平衡。
酸甜口的百香果酱汁中和了金枪鱼的轻微腥味，却没有掩盖金枪鱼的鲜味，每口都是清新的口感。
接下来的奶香菌菇汤更加创意十足，照片展示不出过程，真该拍个视频记录。
将羊肚菌打成的慕斯制作成蘑菇的根茎，蘑菇头则是由红菜头啫喱制作而成，再放上一片黑松露，并在四周撒上口蘑和牛肝菌研磨成的粉。
最后将波多黎各菌混合黑松露、羊肚菌和淡奶油的汤汁淋上，整个过程模拟小蘑菇破土而出的过程，很治愈。
巴罗洛红酒烩饭配慢煮牛脸肉是皮尔蒙特地区的传统烩饭，用当地对好的内比奥罗产区巴罗洛的红葡萄酒烩制，带着些许莓果和烟熏风味。
我只能说，实物比照片更诱人！
主菜是M5牛里脊，选自澳大利亚和牛，根据季节搭配不同的蔬菜，现在春季就选取了青豆、芦笋等配菜。
五成熟的程度刚刚好，外层经过煎制形成一层焦香的外皮，锁住了内部的肉香和油脂香。内部则仍保留了大量的汁水，咬下去能感受到肉汁在口中散开。
甜点是巧克力三重奏，外圈是71%的黑巧，内部是50%的牛奶巧克力慕斯混合莓果酱，最顶部则是草莓巧克力冰淇淋，每一口都有不同的风味。
餐后还有小甜点，晚餐时段是可以任选的，件件像是艺术品，每款都想拥有，最终纠结之下选了小哥推荐的几款。
要不是肚子装不下，真想多尝几款。
这家真的强烈推荐了，平时单人餐要2000左右，现在888元就能享受到顶级的菜品和服务，趁餐厅周赶紧去打卡富贵迷人眼的上海101。
龚禧龚禧·甬菜（汤臣洲际店）
午餐：396元/双人套 晚餐：596元/双人套
餐厅位于上海锦江汤臣洲际大酒店二楼，作为正宗的宁波菜餐厅，以蒸、炖等技法为主，特别注重食材的新鲜度和原汁原味。
落座的同时上了茶水和小食，接着就送来了前味三拼，是一道餐盘、菜品都非常精致的前菜。
油脂丰富的鹅肝慕斯和咸鲜的鱼子酱形成互补，醇厚又不腻。
清炖竹荪汤清淡而不寡淡，而竹荪在清炖之后，依然能保持一定的脆度，同时又吸收了汤汁的水分，非常滋润。
喝完汤后上了红烧雷达网油带鱼，咸甜口味的红烧酱汁包裹着带鱼，充满了油润感和鲜美，肥而不腻。
雪花牛肉炒糯玉米仁是由多汁的牛肉、香甜的糯玉米，搭配腊肠、油条酥一起爆炒，食材堆叠出的香气和丰富的口感让我忍不住吃了好几碗。
最后再来块咸香酥脆的苔菜酥饼，完美收场。
平时餐厅的人均将近400元，现在餐厅周的午餐仅需396/套，非常适合想去打卡的同学。
还有一家店在中海环宇城，套餐价格相同，菜单有些许不同，但都很出色。
苏州四季酒店・金璟阁
午餐：258元/位 晚餐：788元/位
金璟阁位于苏州四季酒店，去年燃烧哥体验过很不错，今年我就带上姐妹也来体验一番。
餐厅充满苏式园林风情，水滴形吊灯、蓝色玻璃屏风隔断、竹子图案墙面，搭配餐桌上的菊，浓浓的江南情调，真该穿件旗袍来吃。
坐在落地窗前，虽然外面是阴天，在窗外景致的衬托下，却别有一番清幽的江南情调。
金璟阁主打创意江浙菜，主推江南时令美食，菜品相较去年也有了一些调整。
首先上的是精致小菜，清爽的冬瓜搭配甜嫩的鲜虾，开足了胃口。
接着是两份风格不同的点心，一份偏粤式，有蟹粉小笼包、海胆蟹肉凤眼饺和瑶柱干蒸烧卖皇。
最爱海胆蟹肉凤眼饺，海胆的鲜味与蟹肉的甜味相互映衬，又有饺皮的劲道，再搭配秘制蘸碟，馅料味道更加浓郁。
另一份更有苏式风味，是黄桥烧饼和苔条火腿粢饭糕，这应该是我们很多江浙人的童年记忆吧。
很多年没吃到了，随着一口咬下酥脆的外壳，秒回小时候。
汤品是榄仁拆烩鳕鱼羹，鳕鱼本身味道鲜美，与木耳、火腿、虾仁等食材相互搭配，口感丰富。
榄仁香脆可口，为这道羹汤增添了独特的口感和香气。
期间还上了两道清炒小菜，草头色泽翠绿鲜亮，水芹脆嫩，都是南方餐桌上出镜率很高的蔬菜。
主食可选择海鲜瑶柱葱花炒饭、雪菜黄鱼面和苏式焖肉红汤面，我们选择一份饭和一碗面。
海鲜瑶柱葱花炒饭的米饭粒粒干爽，瑶柱和虾仁鲜嫩Q弹，再加上葱花的点缀，每一口都是碳水带来的快乐。
黄鱼雪菜面鲜掉眉毛，经过煎、煮等烹饪过程后的黄鱼，其鲜味充分融入到汤汁中。
而苏式细面能够很好地吸收鱼汤的鲜美，一个字，绝！
最后的甜品也是各选了一份，小磨黑芝麻汤圆外皮软糯，内馅细腻，甜而不腻，糯叽叽脑袋狂喜。
又尝了下姐妹的二十年陈皮红豆沙，绵密的红豆沙中夹带着陈皮的香气，真的很爱陈皮香！
用餐过程中，餐厅的服务同样出色，服务生小姐姐的吴侬软语听着就温温柔柔的，介绍起菜品来也很专业。
平时吃惯重口的我，偶尔来上这么一顿清淡的苏式味道，感觉人都更健康了哈哈，还是很推荐各位同学春天约上三两好友来这里体验一番。
醉罗兰（苏州中心店）
午餐：396元/双人套 晚餐：596元/双人套
醉罗兰位于苏州中心南区4楼，以台州菜为基地，将酒吧文化和江浙沪味道相结合，时尚又小资。
品牌名取自 “紫罗兰”，其LOGO中的花朵和酒杯分别代表着爱、微醺和幸福，而在餐厅各处都有LOGO的体现。
餐厅整体很有氛围感，加上自带酒吧属性，所以很推荐点杯鸡尾酒，微醺一下。
言归正传，说回餐品。凉菜是锦绣三拼，从左到右分别是杏仁鹅肝、江南猪头肉会让虾牛油果塔塔。
入口同样是按照这样的顺序，口味从淡到浓，循序渐进地品尝。
汤品是鹿茸菌炖鸽子汤，鸽子肉炖煮得恰到好处，肉质鲜嫩，轻轻一咬，骨肉轻易分离，同时还保有鸽子肉本身的紧实口感。
鹿茸菌吸收了鸽子肉的鲜美与汤汁的醇厚，下肚后口中仍留有余味，最后更是一口气干了整碗汤。
香酥小牛肉被端上桌时，最先吸引我的是它别具一格的摆盘。精致的双色骨瓷圆盘中央，是色泽诱人的小牛肉块。
边缘的小番茄和蜜瓜除了在配色上刚好呼应餐盘以外，酸甜清爽的口感还能解去牛肉的油腻，适配度满分。
这道是雪菜汁蒸双鲜，双鲜指的是小黄鱼和水潺。水潺肉质细腻，甚至比豆腐还要嫩滑。
两种鱼一起蒸，鲜味也是double！
接下来的沙蒜豆面是餐厅的招牌菜，沙蒜可不是大蒜哦，是海葵的学名。
据说鲜味是螃蟹的三倍，口感韧中带脆，类似鸭胗的口感。我也是第一次吃，感兴趣的同学可以去尝尝。
甜品点心是绿豆糕拼红豆酸奶，绿豆糕几乎没有颗粒感，用牙齿轻轻一抿就会散开，带着浓郁的绿豆清香。
这一餐人均300元不到，不管是环境还是菜品，都非常有性价比。难怪从进店到离店，餐厅里的上座率一直很高。
最后想说说这家餐厅的服务，每一位服务人员脸上的笑容都是热情且真诚，是我非常想要再次打卡的餐厅。
朴竺・植物料理
午餐：998元/位 晚餐：1298元/位
紧邻杭州千年古刹香积寺的朴竺，是一家素食餐厅。2024年荣膺黑珍珠一钻餐厅，同时也是2024米其林指南入选餐厅。
朴竺源自道德经中“见素抱朴”的理念，由餐饮设计界的陈林老师历经一年时间倾力打造。
特邀米其林餐厅的厨师团队，有十余年的素食经验，本地磨合研发半年时间，传承中国传统食物制作艺术，创新于现代美食制作工艺。
COWHERE・法餐厅・梅鹤堂
午餐：148元/位 晚餐：298元/位
餐厅栖身于杭州百年历保建筑梅鹤堂，装修呈现出中西合璧的主调，处处可见中国山水画面和鹤的元素，是融合了创意与传统的法餐厅。
平时因为价格没有打卡的餐厅，可以趁着每年的餐厅周活动多打卡几个，毕竟套餐价格比日常团购更加划算！
最后给各位同学再推荐部分上海、北京、广州等城市热门酒店，3月6日上午10点有银联卡的同学就可以提前预定啦，热门酒店真的要手速快一点！
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锦江汤臣洲际大酒店二楼锦江汤臣洲际大酒店二楼
